Menu Tipico

Antipasti

• Affettati misti con formaggi e verdure di stagione (porzione per persona) 
•  Affettati misti con formaggi e verdure di stagione (una porzione per due persone) 
• Taroz 

Primi Piatti

• Gnocchetti di Chiavenna 
• Pizzoccheri della Valtellina 
• Tagliatelle all’uovo con ragù 
• Tagliatelle di stagione 
• Ravioli 
• Risotto di Stagione 
• Ravioli ricotta e zucchine 
• Risotto al mirtillo

Secondi Piatti

Comprensivi di contorno

• Costine di maiale al Lavèc 
• Salsiccia alla piastra 
• Gulasch di Capra in salmì di capra 
• Brasato di manzo 
• Capretto 
• Tagliata di manzo 
• Trota alla piastra 

Contorni

• Polenta
• Polenta taragna 
• Patate al forno 
• Insalata fresca dell’orto 

Formaggi

• Porzione di 4 pezzi di formaggo

Dessert

• Sorbetti di stagione 
• Gelato Aqua Fracta
• Torte (crostata, mele, castagne, grano saraceno..) 
• Bis di dolci