La mattinata è piovosa, il fragore delle Cascate dell’Acquafraggia si sente in lontananza, mentre la cordialità dell’ospitalità chiavennasca ci avvolge non appena entrati nella struttura. È mattina presto eppure tutta la famiglia Pighetti è già al lavoro: Giacomo in produzione, Virginia in sala da pranzo, Mariarosa e la mamma ai fornelli mentre Mario, fondatore dell’agriturismo, ci aspetta seduto vicino ad un grande camino accesso.