Qui ci sono tre generazioni legate alla terra: l’indimenticabile nonno Ugo contadino, il papà Mario perito Agrario ex responsabile del settore agricoltura in comunità montana Valchiavenna ed oggi pensionato, i tre figli Mariarosa Ing. Ambientale, Giacomo perito agrario e Virginia in via di formazione nella ricettività e ristorazione.

L’Agriturismo Aqua Fracta è la più viva espressione delle 5T:

Territorio

Tradizione

Tipicità

Tracciabilità

Trasparenza

Azienda Agricola affermata sul mercato da 30 anni, caseificio computerizzato, macello, celle di stagionatura dei formaggi e salumi, qui si può assistere all’intero processo, dalla mungitura all’assaggio. Inoltre è una forte espressione culturale del territorio Valchiavenna.

MENU’ TIPICO

  ANTIPASTI Tagliere di salumi della casa con formaggi freschi e contorni di stagione ( antipasto per 1 persona ) € 7,50 Assaggi di Tagliere ( piccolo antipasto per 2 persone) € 9,50   PRIMI PIATTI Pizzoccheri della Valtellina € 7,50 mezza porzione € 6,00...
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